Definition: Untertrumpfen bedeutet, einen tieferen Trumpf zu spielen als den höheren, der schon liegt.
Regel: Bei Jassarten, bei denen möglichst viele Punkte zu machen sind, darf untertrumpfen, wer nur noch Trumpfkarten hat. Beispiele: Schieber, Kreuzjass, Handjass, Zuger, Bieter.
Regel bei Hindersi-Spielen: Bei den Hindersi-Spielen, bei denen möglichst wenige Punkte zu machen sind, darf auch untertrumpfen, wer die ausgespielte Farbe nicht bedienen kann. Beispiele: Differenzler, Misère, Hindersi-Jass, Molotow, Mittlere.